Статьи и рецепты
 
 Чай, напитки
 
Кофе
 
Диетические продукты
 
Крупы и мука натуральная (измельчённые плоды и крупы)
 
Орехи, семена, грибы
 
Сушеные травы и цветы
 
Ягоды сушеные и сублимированные
 
 
Подарки
 
Новинки
 
Кулинарное путешествие
 
Основы здорового питания
 
Полезные свойства орехов
Автор/источник: admin /
(13.03.2013, 11:51)
* Основы здорового питания

Орехи – очень полезный продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе и детей и взрослых, но, главное, соблюдайте меру, ведь те, кто особенно любит орехи – готовы есть их килограммами, что может не очень хорошо отразиться на здоровье, как, впрочем, и злоупотребление любым другим продуктом.

Орехи – кладезь витаминов и минеральных веществ. В составе ореха есть витамины группы В, витамин А, Е, Р и другие минеральные вещества: фосфор, железо, магний, калий, натрий и т. д.

Практически все орехи содержат 60-70 % жиров, но, как известно, в составе этих жиров нет «вредного» холестерина, ну а жирных кислот предостаточно.

 

Ядро ореха – идеальный белок. Белок, который содержит орех, вполне может заменить «животные» белки.

И еще один неоспоримый аргумент в пользу орехов: их можно употреблять в пищу даже людям с избыточным весом и, несмотря на то, что, например, грецкие орехи более калорийны, чем шоколад, низкое содержание углевода делает грецкий орех практически «безвредным» для нашей фигуры.

 

Попробуйте заменить пустые калории (например, картофельные чипсы и газированные напитки), вы можете заменить их небольшой горсткой (25 г.) орехов. Польза орехов очевидна и они полезнеее чипсов и газированных напитков. Читайте дальше о пользе для здоровья орехов описанных выше.

 

Миндаль

Сладкий миндаль рекомендуется при повышенном уровне холестерина‚ при гипертонии‚ опухолевых заболеваниях‚ глазных болезнях‚ ожирении‚ язвах‚ болезнях желчных протоков и изжоге.

Миндаль с сахаром полезен при кашле‚ астме‚ плеврите и при кровохаркании; горький миндаль используют в лечении женских болезней‚ заболеваний верхних дыхательных путей‚ почек.

 

Фундук

Помогает при хронической усталости‚ диабете‚ артериальной гипертензии‚ увеличении предстательной железы‚ варикозном расширении вен‚ воспалении вен (флебитах).

Благодаря высокой калорийности и широкому спектру витаминов и микроэлементов показан пациентам с ожирением (не нужно больших объемов‚ а потому не растягивает желудок).

В сочетании с медом и курагой – отличное средство для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Растертый фундук с изюмом используют в качестве средства лечения хронических анемий.

100 граммов фундука в день полностью удовлетворяют потребность человеческого организма в высокоценных белках.

 

Кешью

Рекомендуется при псориазе‚ анемии‚ депрессии‚ нарушениях обменных процессов; укрепляет иммунную систему‚ обеспечивает нормальную деятельность сердца; способствует снижению уровня холестерина в крови.

 

Фисташки

Оказывают бодрящее‚ тонизирующее и общеукрепляющее действие; снижают сердцебиение и предрасположенность к сердечным заболеваниям; благотворно действуют на работу мозга и печени.

Помогают в период больших физических нагрузок и после тяжелых заболеваний. Полезны для людей‚ страдающих артериальной гипертензией‚ хронической анемией‚ туберкулезом‚ тромбофлебитом.

 

Арахис

Улучшает функционирование нервной ткани‚ сердца‚ печени и других органов; способствует росту и обновлению клеток‚ понижению уровня холестерина в крови; используется как желчегонное.

Полезен при утомляемости‚ бессоннице; улучшает память‚ внимание и слух; повышает потенцию‚ либидо. Употребление 30 г арахиса ежедневно значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

 

Грецкий орех

Укрепляет печень‚ помогает при бессоннице‚ дерматите‚ простудах‚ нервных расстройствах‚ при сердечных заболеваниях‚ в том числе повышенном артериальном давлении‚ анемии.

Способствует укреплению иммунитета‚ очень полезен пожилым людям‚ беременным и кормящим мамам. Рекомендуется в период восстановления после перенесенных болезней и операций.


 
 

Вернуться


Комментарии
Добавить комментарий
 

Ф.И.О.:
 
Текст комментария




Добавить комментарий


 
 
 
 
Диас